ナチュラルチーズ一覧

1924

フランス・オーヴェルニュ地方の青カビチーズ。牛と羊が50%ずつブレンドされており、味わいは、ロックフォールほどピリッとはしておらず...

コンテ 24ヶ月熟成

フランスはフランシュ・コンテ地方ジュラ産の1個約40kgのハードタイプチーズ。この地方自体がフランス第一のチーズ生産地であり、コ...