ケソ一覧

バルデオン

スペインのブルーチーズ。産地は北部のアストゥリアス地方。バルデオン=レオンの谷の意味で、牛・ヤギ・羊の混乳が多いが、こちらは牛とヤ...

バルデオン

スペインを代表するブルーチーズ。産地は、北部のアストゥリアス地方。バルデオン=レオンの谷の意味で、牛・ヤギ・羊の混乳が多いが、こち...