「イギリスチーズ」一覧

イギリスが誇る三大ブルーチーズのひとつ。水分は少なめで塩気が強くねっとり系のブルー。ナッツのような香ばしい風味と深いコクが特徴。甘...

1981年頃に誕生したモダンブリティッシュチーズと呼ばれる新しいイギリスのブルーチーズ。香りは青かびのツンとした強い香り。味わいは...

イギリスのセミハードタイプ。イギリスを代表するチーズであり、世界中で一番多く造られているチーズ。16世紀後半からイギリス南西部サマ...

1981年頃に誕生したモダンブリティッシュチーズと呼ばれる新しいイギリスのブルーチーズ。香りは青かびのツンとした強い香り。味わいは...