ヴァルポリチェッラ スペリオーレ

イタリアの北東部ヴェネト州の赤。コルヴィーナ・コルヴィノーネ・ロンディネッラというヴェネト州に根差した3品種のブレンド。
高樹齢のブドウを乾燥させてから仕込む、この土地ならではの醸造スタイル。全体的にふっくらとしており、シナモン、トースト香、スパイシーさも甘味と見事に調和。古典派さすがという感じ。