パシオン デ ボバル

スペイン南東部のバレンシア地方の赤。品種は有機栽培による土着品種のボバル。エレガントな果実味、滑らかな酸とタンニン。アタックあるアロマがボバルらしさ全開。経験上このバレンシア辺りのワインは、白も赤もロゼも、香りが結構出ますねぇ。