プティ ギロー

フランスの貴腐ワイン。産地はソーテルヌ地区。著名なシャトー・ギローのセカンドワインがこちら。

香りは、蜂蜜、パイナップル、南国系フルーツ、ピーチコンポート、アンズジャム、セメダイン、ラノリン脂。味は、とろりとなめらかなアタック。濃厚な甘さが口内に広がる。蜜のような凝縮感ある果実味満載。太めの酸が存在し、全体が緻密に融合し、重厚で艶やかな食感の甘口。余韻も長い。
う～んさすがの一言！ブルーチーズと合わせたい。