2020年02月一覧

アリド ボナルダ

アルゼンチンの赤。ボナルダというあまり馴染みがない品種だがこれがなかなか良い。ブラックベリーなど黒い果実の濃厚風味に、ハー...

バルデオン

スペインを代表するブルーチーズ。産地は、北部のアストゥリアス地方。バルデオン=レオンの谷の意味で、牛・ヤギ・羊の混乳が多いが、こち...