京都・四条烏丸のワインバーLES COEURS（レクール）＜公式＞

ポマール 1級畑

「ポマール　1級畑レ・ゼプノ　2009'　パスカル・マルシャン」昨日はこの赤ワインが出ました。いつも京都に来た時に寄って...

2019/8/20 チーズ

フランスはノルマンディー地方の白カビタイプ。牛乳に生クリームを加えた“トリプルクリーム”というタイプで、まるでチーズケーキのような...

オーストリアのビオによる白。産地はスロヴェニア国境近く。グレープフルーツやレモンの芳香に、ミネラル感際立つクリーンな味わい。この品...

8月22日のスパークリングワインセミナーにキャンセルが出たので追加募集致します。気軽にご参加下さい。お待ちしております♪開催日：8...

8月後半のグラスワインの白は、オーストリア・フランス・スペイン・ルーマニアをオンリスト。ロゼはチリを。赤は、フランス・イタ...

本日のランチは、屋根裏ビストロ“ラ・メール・ギキ”さんへ。オマール海老が付いたコースを注文。ワインはプロヴァンスの...

しかし今回の連休は、テニスをかなりした。妻の実家に着いて早速テニスして筋肉痛になり。二日後に一番筋肉痛が出るという...

小林ワイナリーと都城ワイナリーをさっと見学して、高千穂牧場へ。いとこの子供も我が娘も小さいのでこういった所...

↑春にできたばかりの宮崎県の小林ワイナリーを訪問。お盆休みなので製造工程は見れず。畑は別の場所にあるようで、食事をして終了...

バルバレスコ 2015の感想について書いています。お味と香りにはこのようなイメージを持ちました。香りの感想・・パワフル。お味の感想・・若いのに歴史感がある。香りとお味、共通のイメージ・・ゴージャスなフルボディー。スミレ、腐葉土、トリュフ