鳥肝の山椒煮
こんにちはアイサニでございます。 本日ご紹介するのは鳥肝の山椒煮です。 低温調理機で1時間ほどかけ火を通した鳥肝は口当...
バイ貝の煮付け
こんにちはアイサニでございます。 本日ご紹介するのはバイ貝の煮付けです。 バイ貝を2時間以上茹で柔らかくなったバイ貝を...
椎茸と山椒のコロッケ
こんにちはアイサニでございます。 本日ご紹介するのは椎茸と山椒のコロッケです。 10月からの新メニューになります♪ ごろ...
なすのオランダ煮
こんにちはアイサニでございます。 本日ご紹介するのはなすのオランダ煮です。 オランダ煮とは、食材を油で揚げたもしくは炒めた後、...
英勲 辛口
こんにちはアイサニでございます。 本日は日本酒紹介パート6です。 「英勲 辛口」 永く愛され続ける英勲のロングセラー酒で...
和風おろしハンバーグ
こんにちはアイサニでございます。 本日ご紹介するのは和風おろしハンバーグです。 子供から大人まで愛されるハンバーグ！ ...
ベーコンとチーズの湯葉巻き
こんにちはアイサニでございます。 本日ご紹介するのはベーコンとチーズの湯葉巻きです。 大葉、チーズ、ベーコンの相性は抜...
自家製ポテトサラダ
こんにちはアイサニでございます。 本日ご紹介するのは自家製ポテトサラダです。 シンプルな味付けになっており、やみつきに...
4連休お待ちしております。
こんにちはアイサニでございます。 明日から4連休に入りますがお席に若干の空きがございます。 まだ夜のご予約がない方は是非是非お...
山形正宗
こんにちはアイサニでございます。 今回は日本酒紹介パート5です♪ 今回の日本酒は山形正宗(辛口純米)です。 口当...