賀茂茄子の田楽

みなさま、梅雨明け前のこの湿度の高さ!京都の夏が近づいてきました。私自身は嫌いじゃないんですが、みなさまはいかがですか?

さて、池西農園の賀茂茄子が絶好調!おいないは、自家製の練り味噌をかけてから一度炙って、ごまトッピングで仕上げています。

まぁ一度ご賞味くださいませ!